Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita joukkoon esikeitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen hautua noin 5 minuuttia.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista täytettyjä paprikoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
8. Tarjoa lämpimänä ja nauti!