Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (350 Fahrenheit).
2. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet varovasti.
3. Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Lisää murskattu valkosipuli ja mausteet (oregano, suola, mustapippuri). Sekoita hyvin.
5. Lisää keitetty riisi ja tomaattikastike seokseen. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Täytä jokainen paprika riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua.