Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää jauheliha. Ruskista liha, kunnes se on kypsää. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Lisää myös tomaattimurska ja sekoita hyvin.
5. Leikkaa paprikoiden yläpää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Ota paprikat uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.