Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja basilikalla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se paistettuun jauheliha-seokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle. Ripottele raastettu juusto täytettyjen paprikoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 25 minuuttia 180-asteisessa uunissa. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.