Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio, ripottele juustoraaste paprikoiden päälle ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.