Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele paprikat ja leikkaa niiden yläpää pois, poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, tomaattimurska, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat valmistetulla seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele päälle raastettua juustoa.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.