Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se jauhelihaseokseen.
4. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
6. Ripottele raastettua juustoa paprikoiden päälle.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
8. Tarjoile lämpimänä.