Herkulliset täytetyt paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla, pippurilla ja oreganolla.
6. Sekoita kypsä riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Täytä paprikat seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele päälle raastettua juustoa.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja kullanruskeaa.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.