Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
2. Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes liha on ruskistunut.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi, tomaattikastike, suola, mustapippuri ja oregano. Anna seoksen hautua noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista päälliosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on saanut kauniin värin.
8. Tarjoile lämpimänä.