Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna hautua noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.