Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista hatut pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja ripottele juustoraaste täytteiden päälle.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.