Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Kun jauheliha on kypsää, sekoita riisi ja tomaattikastike joukkoon. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista kansi ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut väriä.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.