Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä se sivuun jäähtymään.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Paista, kunnes liha on ruskistunut.
5. Lisää tomaattimurska, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Anna hautua noin 10 minuuttia.
6. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja sekoita hyvin.
7. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
10. Tarjoile lämpimänä.