Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet varovasti.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Sekoita joukkoon esikeitetty riisi, paprikajauhe, suola ja mustapippuri.
5. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
6. Kaada tomaattikastike paprikoiden päälle ja ripottele juustoraaste niiden päälle.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.