Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Paista jauheliha pannulla sipulien kanssa kullanruskeaksi. Lisää suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Sekoita kypsä riisi jauhelihan joukkoon ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.