Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita kypsennetty riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattimurska. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.