Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat valmistetulla seoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoamista.