Herkulliset Täytetyt Paprikat
Tämä herkullinen resepti tarjoaa makeita paprikoita täytettyinä mausteisella riisi-jauhelihaseoksella. Uunissa paistetut paprikat ovat täydellinen ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota noin 3-4 minuuttia kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
- Sekoita kypsä riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattimurska. Anna seoksen hautua hetken aikaa miedolla lämmöllä.
- Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
- Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
