Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota niitä keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna seoksen hautua muutama minuutti.
4. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
6. Paista uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on saanut kauniin kullanruskean värin.
7. Tarjoile lämpimänä.