Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää tomaattimurska seokseen ja anna hautua muutaman minuutin.
5. Leikkaa paprikoista huiput pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.