Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista ylin osa pois ja poista siemenet.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Kaada tomaattikastike paprikoiden päälle ja ripottele juustoraaste niiden päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja kullanruskeaa.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.