Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha paistokasariin ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Sekoita keitetty riisi jauhelihan joukkoon ja lisää tomaattimurska. Anna hautua muutama minuutti.
5. Leikkaa paprikoiden kansi pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.