Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Kuumenna paistinpannu, lisää hienonnettu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita kypsä riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattimurska. Anna hautua muutama minuutti.
5. Leikkaa paprikoista hatut pois ja poista siemenet. Täytä paprikat täytteellä.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.