Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista se kypsäksi. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla.
5. Sekoita keitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.