Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
6. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen.
7. Täytä paprikat seoksella ja asettele ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.