Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se pannulle jauhelihan kanssa. Sekoita hyvin.
4. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta ne uunivuokaan.
5. Täytä paprikat jauheliha-riiseoksella ja kaada murskatut tomaatit täytteiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste täytteiden päälle.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.