Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
6. Yhdistä paistettu jauheliha, keitetty riisi ja tomaattimurska kulhossa. Sekoita hyvin.
7. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat täytteellä.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.