Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
3. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja valkosipulijauheella.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike, ja sekoita hyvin.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.