Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia noin 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
5. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta ne uunivuokaan.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste täytteiden päälle.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Tarjoa lämpimänä ja nauti!