Herkulliset Täytetyt Paprikat
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja täyttäviä paprikoita, jotka on täytetty riisillä, vihanneksilla ja mausteilla. Loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Keitä riisi paketin ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kesäkurpitsa ja paista vielä muutama minuutti. Sekoita joukkoon tomaattimurska, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Anna hautua noin 5 minuuttia.
- Yhdistä keitetty riisi ja vihannesseos. Sekoita hyvin.
- Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-vihannesseoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
- Ota uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
