Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää ja ruskistunutta. Mausta seos paprikajauheella, oreganolla, suolalla ja pippurilla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kypsä riisi jauhelihaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 25 minuuttia. Poista folio ja ripottele juustoraaste paprikoiden päälle. Jatka paistamista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!