Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Sekoita esikeitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoiden kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
7. Tarjoile lämpimänä.