Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita keitetty riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Anna muhia hetki, jotta maut sekoittuvat.
6. Leikkaa paprikoiden yläpää pois ja poista siemenet. Täytä jokainen paprika riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.