Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita kypsä riisi, tomaattikastike ja osa juustoraasteesta jauhelihaan.
6. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Ripottele päälle loput juustoraasteet.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.