Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele paprikat ja leikkaa niistä hatut pois. Poista siemenet varovasti.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Lisää riisi ja kanalientä pannulle. Anna seoksen kiehua noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
6. Täytä paprikat liha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
8. Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.