Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Sekoita joukkoon riisi, tomaattikastike, suola, mustapippuri ja oregano. Anna hautua muutama minuutti, kunnes riisi on hieman pehmennyt.
3. Leikkaa paprikoista huiput pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
4. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
5. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
6. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.