Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Lämmitä oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
3. Lisää keitetty riisi ja tomaattimurska joukkoon. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
7. Tarjoa lämpimänä ja nauti!