Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja osa tomaattimurskasta. Täytä paprikat seoksella.
6. Kaada loput tomaattimurskasta paprikoiden päälle ja ripottele juustoa täytteiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.