Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen.
2. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Paista jauheliha pannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää paistettuun jauhelihaan riisi, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada paseerattu tomaatti paprikoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
8. Ota folio pois, ripottele juustoa paprikoiden päälle ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.