Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
2. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
6. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
9. Paista 200 asteessa noin 25–30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Tarjoile lämpimänä.