Ainekset
Valmistus
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun jäähtymään.
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuleita kunnes ne pehmenevät.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
- Sekoita paistettu jauheliha riisin ja tomaattikastikkeen kanssa. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä.
- Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa. Nauti herkullisista täytetyistä paprikoista!
