Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kuullota sipulia ja valkosipulia paistinpannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihan kanssa. Anna seoksen jäähtyä hieman.
6. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja lisää päälle juustoraaste.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
10. Tarjoile lämpimänä.