Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota niitä, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska, anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa auki ja poista siemenet. Täytä paprikat valmistetulla seoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.