Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se.
4. Sekoita jauhelihaseokseen keitetty riisi, tomaattimurska, oregano, suola ja mustapippuri. Anna seoksen hautua noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
8. Tarjoile lämpimänä.