Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää riisi jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska päälle.
6. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
7. Kypsennä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
8. Tarjoile lämpimänä.