Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Kaada tomaattimurska paprikoiden päälle ja ripottele päälle juustoraaste.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.