Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Kaada tomaattimurska sekaan ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä jokainen paprika riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.