Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Lisää riisi ja murskatut tomaatit. Sekoita hyvin ja anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.
4. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista 180 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä.