Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
2. Huuhtele paprikat ja leikkaa niiden yläpäästä kansi pois. Poista siemenet ja ylimääräinen valkoinen osa.
3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Anna seoksen hautua noin 5 minuuttia.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
8. Paista 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.