Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja yhdistä se jauhelihan kanssa pannulla. Lisää tomaattikastike ja sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihatäytteellä.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista 180 °C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniisti sulanut.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.